三色塔沙拉
2022-01-21 09:38 來源：桐鄉養生網
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“本菜單翻新自丘比官的：三色塔沙拉
這個沙拉配料都是常見的食材，也沒有什么特殊的工藝，就是焯燙即可。但卻是用心做了造型，使得成品看起來漂亮很多。成型則是用了家里的月餅模具，非常方便。簡單食材稍微用心，做出來的菜品就大不同呢。”
食材明細
包括“周黑鴨”、“久久鴨”、“麻辣燙”等 主料 熟玉米粒 100g 菠菜 100g 胡蘿卜 100g
輔料 沙拉汁 適量
咸鮮口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度
三色塔沙拉的做法步驟
1
胡蘿卜和菠菜洗凈，玉米粒則是煮熟的
2
菠菜開水焯燙后撈出控水。
3
胡蘿卜切片煮熟撈出。
4
把焯好的菠菜和胡蘿卜都切碎。
5
玉米粒則用料理機打碎，也不要太碎，小的顆粒狀即可。
6
用月餅模具，把三種食材分層裝入模具壓實，成型后擺入盤中。
7
擠上沙拉醬調味即可。
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