姬松茸營養(yǎng)價值高，有健腦、消炎、補腎的功效，對正在成長的兒童，可以做菜食用，營養(yǎng)豐富，味道還香，簡單的炒飯，好吃極了，聞著肉香味很有食欲哦。

【兒童食譜姬松茸肉炒飯】

主料：姬松茸5個、豬肉50g、剩米飯一碗 、

輔料：植物油10、茶勺鹽1/2茶匙（ 克）、胡蘿卜50g、洋蔥 0g、香蔥一根、胡椒粉 g、雞精2g、番茄醬1茶勺、生抽1 茶勺、

步驟：

1.主料：姬松茸5個、剩米飯一碗、瘦肉50克

輔料：植物油、鹽、洋蔥、胡蘿卜、胡椒粉、番茄醬、雞精、生抽

2.把姬松茸用溫水泡軟洗凈

.洗凈切碎備用

4.洋蔥切碎，胡蘿卜洗凈切碎

兒童健腦食譜姬松茸肉炒飯

5.瘦肉切末

6.熱鍋涼油，油熱7成下瘦肉末翻炒出水分出香味

7.加洋蔥、胡蘿卜翻炒出香味

8.加姬松茸翻炒2分鐘

兒童健腦食譜姬松茸肉炒飯

9.加番茄醬

10.加鹽、生抽翻炒均勻

11.加米飯，小火不停的翻炒

12.把米飯翻炒和醬料融合，使米飯成一粒粒的加胡椒粉、雞精翻炒均勻

1 .撒上香蔥末翻炒均勻即可

兒童健腦食譜姬松茸肉炒飯

小貼士

沒有姬松茸，可以用其它菌類代替，比如香菇、圓菇等

蔬菜類的依自己口味隨意搭配，瘦肉可以還成牛羊肉均可

調料不需多加，生抽和番茄醬一定加少，就是提味的

豬肉的營養(yǎng)價值

1.豬肉的蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。

2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

兒童健腦食譜姬松茸肉炒飯

.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.

豬肉的食用效果

1.促進生長發(fā)育

2.改善缺鐵性貧血

.增強記憶力

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