五彩鮮蔬剪刀面的做法
2019-08-28 21:38 來源：桐鄉養生網
文章導讀 經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好五彩鮮蔬剪刀面
1.面粉加適量水，用筷子攪拌成絮狀，先不用揉成團，蓋上濕布，醒發20分鐘。
2.121大致搓成圓椎體，再醒20分鐘。
.212揉成光滑的面團，再蓋上濕布，再醒20分鐘。
4.1剪到鍋里的面條，是這個樣子的，看上去像一條條的小魚。
5.2如圖所示，電蒸鍋中加水，即將開鍋時，這樣子剪一刀，轉動一下面團，剪一刀，轉動一下面團，全部剪完后，將電量調大繼續煮。
6.煮熟的面條，冷水里浸涼后撈出配用。
7.先將雞蛋炒熟，切成小塊，再將胡蘿卜、土豆、生豬肉、黑木耳、黃瓜、火腿腸切成丁備用。
8.鍋里放適量食用油，倒入肉丁，翻炒幾下。
9.再放入胡蘿卜丁和土豆丁（我提前在水里煮過了，可以節省時間），加一點生抽、蠔油。
10.再放入其他的原料翻炒，加點水。
11.倒入備用的面條，翻炒。
12.放入適量鹽，再翻炒幾下即可，美味可口的剪刀面做好了，面條果然是既爽滑又勁道呢。
1 .給它來一張特寫吧，看著誘人啊。
今天的介紹五彩鮮蔬剪刀面就到這里結束了，感謝大家的關注，那么學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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