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預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐

2019-09-10 06:10 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有清淡下火、生津止渴的作用,尤其是老年人,每餐不可少的美食就是豆腐,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,讓骨骼強(qiáng)壯起來(lái),遠(yuǎn)離疾病,今天為大家推薦一款-----繽紛拌豆腐,搭配辣椒、醋、蔥、姜等食材涼拌豆腐,保存營(yíng)養(yǎng)又健康。

【預(yù)防繽紛拌豆腐】

主料:水豆腐1塊、

輔料:花椒油適量、綿白糖適量、香油適量、辣妹子2個(gè)、辣椒油適量、剁椒適量、姜適量、蔥適量、油適量、

步驟:

1.所有的食材備好

2.辣妹子太辣、就放二個(gè)辣的吃不下、(不吃辣的可用其他的辣椒) 切好辣椒,姜、蔥

.辣椒、蔥花、剁椒、姜、糖用油炒出味道備用

預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐

4.佐料油,花椒油要適量放,很麻口花椒味道很沖

5.水豆腐用開水燙一下、切十字花利于味道吸收、澆上炒好的配料和調(diào)料就OK

預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐

小貼士

1.剁椒是咸的拌豆腐不放鹽

2、放糖調(diào)解味道

腐的食用效果

1.更年期的 保護(hù)神

有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

2.預(yù)防心血管疾病

豆腐健腦的同時(shí),還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。

.降低乳腺癌的幾率

預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐

制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng),日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國(guó)、荷蘭婦女的100~1000倍,這與日本人常食大豆有關(guān),也是日本相與歐美國(guó)家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外,還可以有效的預(yù)防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。

4.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除體內(nèi)自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?,豆腐是最好的代替品?/p>

6.有益于大腦的生長(zhǎng)發(fā)育

誰(shuí)應(yīng)該閱讀《預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐》?答案是:幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?!额A(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題,提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南,通過(guò)閱讀《預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐》不僅能夠了解健康的秘密,進(jìn)而掌握自己的命運(yùn),擁有健康美麗的人生。

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