夏天的天氣是比較熱的，熱的天氣會使人的食欲變差，同時(shí)人的水分流失也比較嚴(yán)重，所以說這時(shí)候喝一點(diǎn)湯湯水水的食物，一方面能夠增進(jìn)食欲，另外一方面也有助于補(bǔ)充水分，在做一些湯水的時(shí)候一定要注意，盡量做一些清淡一點(diǎn)的具有很好的清熱去暑的湯水，我們來了解一下。冬瓜海帶湯功效：冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉，利于膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養(yǎng)，而且解暑。主料：海帶 冬瓜輔料：食鹽 蔥 蒜 芝麻油1.冬瓜和蔥切好備用2.海帶結(jié)洗凈備用 .熱油鍋，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海帶炒分鐘4.然后加適量清水煮開 -4分鐘5.加鹽和雞精出鍋，撒上蔥花即可銀耳百合湯功效：銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養(yǎng)顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。主料：銀耳 百合輔料：桂圓 冰糖 蓮子1. 準(zhǔn)備食材2.銀耳泡發(fā)好摘成小朵，桂圓去殼 .開水煮開后放入銀耳4.再放入蓮子、冰糖，大火煮開后改小火5.等銀耳濃稠后放入百合、桂圓再煮10分鐘左右功效：夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。主料：綠豆輔料：白糖1.將綠豆淘洗一下2.隨后，將淘洗好的綠豆放入高壓鍋中 .接著，加入一些清水4.然后，蓋上蓋子，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮5分鐘關(guān)火5.燜至沒氣后開蓋6.最后，加8勺白糖7.調(diào)味攪勻，即可功效：冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。主料：冬瓜 高湯輔料：花椒 食鹽1.冬瓜去皮洗凈2.將冬瓜切片 .將高湯倒入鍋中煮開，放入冬瓜片4.放入適量花椒粒5.大火煮開6.煮熟后放入食鹽調(diào)味7.撒入蔥花

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