面包都是要用烤箱烤的，有的需要用專業(yè)的面包機(jī)，才能做出傳統(tǒng)的面包，對(duì)于第一次做面包的我們，家里沒有那么多專業(yè)的產(chǎn)品，也可以用電飯鍋?zhàn)雒姘婏堝伡壹覒魬舳加校央u蛋放在電飯鍋中，做好蛋清和蛋黃的分離，加上調(diào)料以及面糊的調(diào)制，準(zhǔn)備好后用電飯鍋就能成功的烤出面包。1、準(zhǔn)備好原料;2、打四個(gè)雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離; 、用四根筷子打蛋清打一會(huì)就成了下面這個(gè)樣子了;4、加鹽和糖;5、打到有點(diǎn)稠時(shí)在放一勺糖;6、大概要打半小時(shí)左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;7、蛋黃里放2大勺糖， 大勺冒尖的面粉，6勺牛奶;8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半同樣是上下攪拌;9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi);10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會(huì)就跳到保溫上了。這時(shí)用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。1、裝雞蛋的容器里不能有水。2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態(tài)的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。 、面粉:養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。電飯煲不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方

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