夏季這樣吃身體才會更健康
2019-07-24 11:36 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
炎炎夏季想要讓身體更加健康,就得適當(dāng)?shù)母淖兿嘛嬍沉?xí)慣,下面給大家分享個夏季飲食秘籍,這樣吃能讓身體更加健康。
這樣吃蔬菜不好1、很多人炒菜一般都是習(xí)慣爆炒,但是,據(jù)相關(guān)調(diào)查分析,爆炒過的蔬菜含油脂比較多,鹽分也較多,人食用之后不僅不能帶來減少脂肪的效果反而有增加體重的危險,而且鹽分過多還容易造成高血壓增高,威脅身體健康。2、現(xiàn)在有很多人都比較喜歡吃燉菜,但是,許多蔬菜中的維生素C和一些抗氧化功能非常不耐熱,一遇熱就會逃跑,如果要是把蔬菜長時間的燉煮,其中的營養(yǎng)成分就會損失一半,甚至?xí)唷D敲矗卟藨?yīng)該怎么吃才健康呢?焯拌蔬菜營養(yǎng)高。其實,蔬菜只要不用過多的油脂炒,烹調(diào)的時間不是特別長,怎么吃都不錯。如果一定要說哪種食用方法最好,那就是焯拌。一來焯拌菜減少了炒食過程中的加熱時間,減少了維生素及抗氧化物質(zhì)的流失,另外缺少了烹炒過程中加油的過程,使其熱量更低;另外采取焯水涼拌的方式也會使我們補充更多的綠葉蔬菜,從而補充更多的營養(yǎng)素;從健康養(yǎng)生的角度講,更適合體質(zhì)怕冷、腸胃不好、容易腹脹的人群,也降低了夏季腸炎高發(fā)的危險。
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