木瓜有什么營養(yǎng)?怎么吃木瓜營養(yǎng)價值最高?木瓜的營養(yǎng)價值非常高，含有很多對身體健康有益的營養(yǎng)素但木瓜的營養(yǎng)究竟有沒有傳說中那么好?下面帶大家認識下木瓜的營養(yǎng)價值

　　體虛者不宜多吃木瓜

　　木瓜又名乳瓜果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜

　　木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養(yǎng)成分其中， 胡蘿卜素和維生素C的含量特別高，后者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，并阻止致癌物質亞硝胺的合成但要注意：做熟了的木瓜中， 胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什么保健作用

　　木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟后吃更有營養(yǎng)另外，木瓜可以搭配著肉類一起吃因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化

　　木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的 奶昔 ，不但美味，也是通大便、潤膚養(yǎng)顏的首選甜品

　　不過，木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉

　　吃木瓜，增加胃腸動力

　　眼下正值木瓜上市，黃橙橙的木瓜果肉令人食欲大增木瓜不僅有著讓人垂涎欲滴的果肉，還有豐富的營養(yǎng)價值此外，對于胃腸道功能不良的人來說，木瓜還有幫助消化的作用

　　我們吃下去的肉類中的蛋白質要分解成氨基酸才能被人體吸收，人體分解蛋白質主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌這些酶的量減少或分泌出現了異常，吃下去的肉類蛋白消化和吸收就有問題，導致消化不良

　　在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱為 木瓜酵素 的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質飯后吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果

　　在煎牛排前，我們常用到的 松肉粉 或是 嫩精 中就含有木瓜酵素，它的作用就是將肉類的結締組織和蛋白質分解，讓肉吃起來更鮮嫩可口根據這個道理，用木瓜燉肉的話，肉質也會更嫩更美味

　　除了幫助消化的功能外，木瓜酵素還有分解并去除肌膚表面的老化角質層的作用，常被應用在化妝品中木瓜還富含 胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效

　　此外，木瓜葉里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素，可以把木瓜葉連桿搗爛，加水榨取液汁此外，還可以熬湯把木瓜葉連桿洗干-后切細;放入鍋里加水煲1.5 2小時水量多少無所謂，每天一兩碗就行

　　其實，隨著越來越多的人適用，木瓜豐胸的謊言也就不攻自破了想要達到理想的胸部曲線，合理的飲食加上適當的運動是萬萬少不了的