南瓜是一種人們非常喜愛的食物，因為南瓜的味道清甜，適合大多數(shù)人的口味需求，特別是對于肥胖的人士來說食用南瓜不用擔心糖分過多而帶來的肥胖問題，因為南瓜當中的糖分含量不多，完全可以放心食用。下面就來南瓜熱量低用于減肥的功效好嗎？希望肥胖的人士們可以了解一下。南瓜熱量低，碳水化合物含量較低，我們感覺它甜，并非因為其糖分高，而是因為其果糖成分比蔗糖要甜，推薦在減肥期間食用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，可以降低體內(nèi)的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質(zhì)，能消除和催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，從而有效地防治癌癥。對于肝臟的器官更是有良好的保健作用。南瓜的減肥效果在于，含有豐富的膳食纖維，吃了南瓜就會覺得很飽（貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食），不想再多吃，事實上即使吃了很多也不會發(fā)胖，因為南瓜的熱量很低。制法：1、將南瓜去皮后切成薄片，只需用你喜歡的方式將南瓜片做熟，建議可以用微波爐以高火轉(zhuǎn)熟，如果家中沒有微波爐，用鍋蒸也可以，只不過這樣做水氣會比較多。2、將南瓜片倒入盆中，趁熱用打蛋器或是筷子，將南瓜片搗成南瓜泥，之后再加入適量的細砂糖拌勻均勻，放在一旁。 、等南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點一點地分次加入糯米粉，如太干可加入適量清水，不可過多，像做面食一樣，直到成南瓜面團，以不沾手為宜。4、把南瓜面團分成幾個小面團，揉成小球，再輕輕拍扁，如果想要有形狀的，可用磨具拍花，隨意做成心形或花形。5、將平底鍋加熱，倒入少許的橄欖油，轉(zhuǎn)為中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可出鍋。

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