酥炸小游魚的做法
2019-09-19 13:26 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀 在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做酥炸小游魚
1.1.將小野魚處理干凈,瀝干水。
2.2.加適量鹽。
. .加適量料酒。
4.4.加姜片少許。
5.5.加適量砂糖。
6.6.腌制半小時。
7.7.取出姜片,打入雞蛋。
8.8.用筷子攪拌均勻。
9.9.加入適量番薯淀粉。
10.10.加入少量面粉。
11.11.加少量青蒜葉末攪拌。
12.12.等小野魚均勻裹上面糊即可。
1 .1 .鍋里倒上適量油,大火熱油。
14.14.等滴一點面糊不沉底,周圍泡泡較多時下鍋炸。
15.15.不斷翻動,兩面都煎至金黃。
16.16.金黃酥脆,碰碰有脆脆的響聲,用漏勺盛起。
今天為大家介紹的酥炸小游魚你學(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
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