芥菜是生活中常見的一種蔬菜，這種蔬菜又稱為蓋菜，或者稱為掛菜等等，這蔬菜的營養很豐富，比如富含胡蘿卜素和多種維生素，還含有鐵，鈣，鋅等微量元素，另外芥菜富含膳食纖維，所以吃了能夠增強人體免疫力，還可以預防便秘等等，媽媽正在哺乳的媽媽們是否可以吃芥菜呢？哺乳期能吃芥菜嗎？哺乳期是可以吃芥菜的，上有說法成吃芥菜會退奶，這完全是沒有科學依據的說法，寶媽們不要盲從哦。芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D，很適合哺乳期的婦女補充營養，因此寶媽們可以多吃一些。但是腌制的芥菜就要謹慎食用了，因為腌制芥菜中鹽分較高，對身體是不利的，對于高血壓等疾病的患者更是危險，而且在哺乳期攝取高鹽分對寶寶也不好，大家要謹慎哦！首先需要清楚，實際上哺乳期是可以吃芥菜的，不少人都說吃芥菜會退奶，但是實際上這完全是沒有科學依據的說法。在芥菜中含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D，這些維生素都是人體非常需要的，因此就很適合哺乳期的婦女補充營養，同時還能夠讓乳汁中的維生素含量增加，可以促進胎兒的健康發育。但是腌制的芥菜就要謹慎食用了，因為腌制芥菜中鹽分較高，對身體是不利的，對于高血壓等疾病的患者更是危險，而且在哺乳期攝取高鹽分對寶寶也不好，所以在哺乳期的時候吃芥菜還是應該選擇多吃些新鮮的薺菜比較好。而且想要更好的吃芥菜，還需要學會挑選出優質的芥菜才行，首先就要看看芥菜的菜葉有沒有破損，大家應該選擇那些葉片完整的芥菜，這樣才是質量比較好的，也是比較新鮮的芥菜。之后就要可以看看葉子是否水潤，新鮮的芥菜應該是翠綠的。其次，還要看看芥菜的葉柄有沒有軟化的現象，選擇葉柄較為肥厚的芥菜是比較好的，這些都是在挑選芥菜的時候可以用到的好方法。而且芥菜買回來之后如果不急著吃，可以先放著，它不是那么容易腐壞的，用紙張包裹后放在冰箱可保存約兩周左右，而且芥菜還可以制成腌制食品，腌芥菜的味道也很不錯，但是不能多吃。

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