在農(nóng)村很多家庭都會(huì)自己發(fā)豆芽，特別是東北農(nóng)村，自己發(fā)的豆芽衛(wèi)生又好吃，但是發(fā)豆芽是一個(gè)需要耐心的事情，喜歡吃豆芽的朋友可以按照下面的方法做。（一）改裝瓶子工具：剪子，錐子1．喝一大桶可樂或統(tǒng)一鮮橙汁．關(guān)鍵是要那個(gè)聚酯的瓶子；2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個(gè)圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； ．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；（二）生綠豆芽1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；2.泡好的豆子放瓶子里 ．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；4．把瓶子放一個(gè)小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，放在避光的櫥子里，開著櫥門兒，就可以啦4．一天至少?zèng)_水兩次，周日在家的時(shí)候，想沖就沖，沒有限制的．(三）升級(jí)版找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時(shí)候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長(zhǎng)得會(huì)更好：）豆芽破殼兒的時(shí)候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長(zhǎng)得好快，好像自己也在培育著小生命呢！看看，簡(jiǎn)單吧，總結(jié)一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時(shí)候，只要抓綠豆 沖水，就可以啦！(四）注意事項(xiàng)：1．豆芽要通風(fēng)，不能捂了2．瓶子不能有油 ．放陰涼避光的地方，不能陽光直射4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點(diǎn)沒關(guān)系，雖然看到白白的，越長(zhǎng)越開心，可是等到根須長(zhǎng)出來，滋味就差些了：）

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