每一次過年都是水果成災的日子牛
2022-01-20 10:12 來源：桐鄉養生網
每一次過年都是水果成災的日子，全家人一起忙著消滅家中的水果，可最令我們頭痛的就是獼猴桃。知道維生素豐富好處多，可大多數真得酸得讓人難以再去吃第二個，眼看著一個個變軟要爛，于是在老媽的慫恿下，我做了這罐獼猴桃果醬。
獼猴桃果醬食材明細獼猴桃適量、白糖適量、檸檬適量
獼猴桃果醬制作步驟1. 獼猴桃洗凈去皮，把果肉切成小丁 ，用1大匙白砂糖將水果拌勻，放置一個小時以上，讓其中的果膠析出 ；
2. 然后移入鍋中，加2大匙水，小火煮至果肉軟爛；
3. 用勺子壓爛（或晾涼用料理機打成泥更細膩） 之后繼續小火加熱，并且不停攪拌；
分析公司業績 4. 攪拌至八九成粘稠的時候擠入適量檸檬汁，攪拌均勻，增加清香度；
5. 待水分蒸發非常粘稠即可。
6. 趁熱裝入無水無油的玻璃罐子中。
7. 之后密封，晾涼至常溫移冰箱冷藏。
小貼士每次用干凈的勺子取可保存1個月 。
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