這種家常菜吃多了當(dāng)心會腎虛
2019-09-04 02:55 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
吃飯是我們每天都要做的事情,不僅可以填飽肚子,我們也可以從中攝取身體所需的,從而讓我們的身體變得更加。不論我們在家還是在外面吃飯,都喜歡點(diǎn)家常菜,因?yàn)榧页2耸置牢叮覡I養(yǎng)也是很豐富的。不過有一種家常菜是一定不能多吃的,一旦多吃,那么受傷的只能是自己的腎臟。下面就和一起看看吧。
炒腰花不能多吃
炒腰花是一種常見的家常菜,是以腰子為原料,經(jīng)過翻炒后制成的一道菜。
一直以來,民間就有著 吃什么補(bǔ)什么 的說法,也就是常說的 以形補(bǔ)形 ,很多人腎不好所以會吃些腰子,因?yàn)檠拥臓I養(yǎng)價(jià)值非常高,富含蛋白質(zhì)B族維生素、肌醇、葉酸、鋅等對人體有益的營養(yǎng)元素,有著養(yǎng)腎氣、益精髓的功效,非常適合補(bǔ)腎的人士食用。
另外,經(jīng)過烹飪的腰子味道鮮美,尤其是炒過后,味道更佳,而且營養(yǎng)不會流失,所以受到很多人的青睞。很多人更是每天都要吃一盤炒腰花。不過炒腰花吃多的話對身體會有反作用,不僅不能補(bǔ)腎,反而會造成腎虛。
炒腰花吃多腎虛的原因
1、腰子里重金屬超標(biāo)
我們買回腰子后,第一件事情就是要好好清洗,因?yàn)樾迈r的腰子里都是有著大量的血水和細(xì)菌的,只有將這些物質(zhì)清洗干凈了,人體食用后才健康。
不過腰子再怎么清洗卻改變不了一個(gè)事實(shí):腰子含有大量的重金屬。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),腰子里含有的重金屬含量超標(biāo)100倍以上!這些重金屬多以鉻和鉛為主。
鉛元素我們比較熟悉,如果人體血液中鉛含量超標(biāo)就會引起鉛中毒,鉛毒會對人體神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等產(chǎn)生終生性的傷害,并且還會誘發(fā)高血壓、心臟衰竭、腎衰竭等重病。
所以說,一旦鉛元素?cái)z取過量,那么對腎臟危害極大。
而另一種鉻元素可能不少人比較陌生,但是鉻元素一旦超標(biāo)的話,對人體的傷害也是 不遑多讓 的。
如果人體吸收了鎘,就會形成鎘硫蛋白,通過血液到達(dá)全身,而肝臟主代謝,腎臟主排泄,所以這些鉻就會大量蓄積于腎和肝之中。腎臟可蓄積吸收量的1/ ,是鎘中毒的靶器官,從而傷害腎臟,引起腎虛等,甚至還會破壞人體的生育能力,引起不孕不育癥。
而腎不好的人更是不能多吃腰子,一旦吃多了,不僅不能補(bǔ)腎,反而還會加重病情。
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