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面包機馬蘇里拉奶酪餐包肉松餐包的做法

2019-09-25 18:18 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀面包機馬蘇里拉奶酪餐包(肉松餐包)是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。

1、牛奶加熱到差不多比體溫高些,把雞蛋糖鹽和阿斯巴甜加入,攪拌均勻。(阿斯巴甜如果不放也可以換成一般的糖,那就總共要放 0克糖,甜度自己做過一次之后,下回再按喜好調(diào)整。)

2、液體投入面包機,然后放入面粉,酵母放在最上方。

、啟動和面程序先攪拌成團,然后再加入隔水融化的黃油,總共需要和面至少 0分鐘,到能擴展出面膜就可以了。

4、揉面揉好,倒出來滾圓后再放回面包機,發(fā)酵40分鐘左右,到面團變成.5倍大,就可以了。

5、倒出來用搟面棍排氣之后,切分成8份。

6、每個滾圓后靜置10分鐘。

7、把小面團滾成圓筒狀,然后搟成薄片,要搟薄點,因為2次發(fā)酵的時候還會膨脹2倍厚的。

8、準(zhǔn)備了2種料,一種是肉松,一種是馬蘇里拉奶酪。

9、放奶酪的時候,在尾端要留出一定的位置用來黏住面包卷。

10、卷好之后放在烤盤上,烤盤不妨刷點油,面包底部會烤的比較香。蓋上保鮮膜進(jìn)行第2次發(fā)酵,大概 分鐘左右膨脹2倍左右。

11、烤箱200度上下火全開,預(yù)熱個 分鐘,然后烤盤放進(jìn)烤箱15分鐘左右,表面金黃色就可以了,如果喜歡比較焦的表面,自己再按自己烤箱情況調(diào)整時間就可以了。

12、卷起來的乳酪融化在面包里了。

1 、面包撕開,乳酪會牽絲喔。

長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,面包機馬蘇里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法非常容易,不妨多做來吃。

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