有很多人都特別喜歡吃梭子蟹，梭子蟹在我們的超市中就能夠買到，而且說這些最好吃的做法就是蒜蓉，如果自己不會調蒜蓉辣醬就可以去超市里買一袋蒜蓉辣醬，這樣做解的時候吃起來會比較有味道，而且在清洗梭子蟹的時候一定要清洗干凈，不要有沙子，那么蒜蓉梭子蟹的具體做法是什么呢?材料:梭子蟹，生姜，香醋，糖1.生姜切末。2.加香醋糖調成蘸料。 .把海蟹刷洗干凈。4.蒸鍋水燒開以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分鐘。梭子蟹是北方比較常見的海蟹品種，個頭大蟹肉足，雖然沒有大閘蟹那么細嫩，但依舊很鮮美。 海蟹性寒，吃的時候搭配姜醋汁可以緩解寒性、去除腥味。需要食材:主料: 大閘蟹2只, 姜50克, 蒜2顆,八角5克,花椒5克,桂皮5克,干辣椒10克,香菜10克調料: 花生油50克,食鹽 克, 料酒1茶匙,豆瓣醬1茶匙 ,胡椒粉5克,白糖5克,香油5克,干淀粉50克烹飪工具: 炒鍋做法步驟:1 螃蟹刷洗干凈，在倒數第一和第二根蟹腳之間斜向插入筷子，這樣螃蟹就不會再動了。2 開蓋，去蟹腮，蟹心。 把蟹剁塊，加鹽，料酒，胡椒粉稍腌一會。4 熱鍋上油，油溫六七成熱時，把蟹塊切口處沾點干淀粉.5 下鍋炸紅后起鍋瀝油。6 鍋中留少許底油，下姜，蒜蓉爆鍋。7 加入花椒，干辣椒，八角，桂皮煸香，加豆瓣醬炒至出紅油。8 倒入炸好的螃蟹，加鹽，白糖調味后，淋少許香油，撒上香菜碎起鍋即可。 大閘蟹的功效與作用1 蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用;2 螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。將螃蟹用牙刷刷洗干凈，再打開大殼去除蟹腮、蟹胃等不可食用的部分2.再將蟹切成大塊，放適量鹽和料酒腌制十分鐘左右 .生姜、尖椒、洋蔥、香蔥處理干凈切好，蒜子去皮剁成蒜蓉備用(我賺剁蒜麻煩，后來掰了很多蒜子直接用料理盒磨成泥來用)4.坐鍋點火注入適量油并放入蒜蓉稍稍爆香，再放入洋蔥、生姜、尖椒繼續炒香5.接著放入腌制好的梭子蟹抖動鍋體翻炒均勻6.再加入適量生抽、1大勺剁椒醬和2勺海鮮醬再次抖動鍋體翻炒均勻7.蓋鍋蓋中小火燜煮至汁水收汁8.最后放入香蔥段微煮一會兒即可裝盤享用爆蒜蓉的油稍微多一點這樣不容易糊鍋

生物谷燈盞花企業如何

云南燈盞花藥業怎么樣

生物谷燈盞花產品