紫薯雖然是一種毫不起眼的食材，甚至比起紅薯來也顯得非常微不足道，但是，紫薯的味道卻深受人們的喜愛，因為紫薯的口感超過一般紅薯，其甜度是紅薯的幾倍，而且紫薯的口感更細膩，更適合用來制作菜肴，例如，黑米紫薯粥就是一道非常經典的美味，但是，黑米紫薯粥孕婦能吃嗎？孕婦能吃紫薯粥。1、對準媽媽的好處：紫薯中的硒元素含量高，可以防癌、抗衰老，增強人體免疫力，準媽媽食用有益健康。紫薯還富含纖維素，可以促進胃腸道蠕動，清腸排毒，預防孕期便秘的發生。紫薯中豐富的維生素和花青素對于膚質改善，血液循環均有莫大的好處。不過紫薯不易消化，準媽媽吃太多容易脹氣，需控制攝入量。2、對胎兒的好處：紫薯中VA含量突出，可以促進胎兒視力的發育。紫薯中還含有氨基酸和花青素，可以促進胎兒的生長發育，讓胎寶寶皮膚光潔。此外紫薯中豐富的硒元素對于胎兒神經系統的發育也有益處。紫薯的功效與作用紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。1、有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎;2、通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生; 、增強免疫系統能力來抵御致癌物質;4、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;5、具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥;6、增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;保護動脈血管內壁;保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，并增強細胞活力;

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