湖蟹與什么食物搭配會(huì)中毒
2019-10-18 14:35 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
相信很多人對(duì)蟹肉都非常喜愛吧,但是在享受這些美味的同時(shí),我們也需要了解這食物存在的飲食禁忌,因?yàn)殄e(cuò)誤的食用可能會(huì)導(dǎo)致中毒情況的發(fā)生,對(duì)我們的健康造成威脅,而湖蟹有很多的搭配禁忌,比如不能夠與酸性水果同食,不能夠與涼性食物一起同吃,還有吃完湖蟹之后不能夠喝冷飲濃茶。一、搭配禁忌1、湖蟹不可與酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物質(zhì),會(huì)與湖蟹中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)形成不易消化的物質(zhì),進(jìn)而對(duì)身體造成不利影響。2、湖蟹不可與涼性食物一同食用。涼性食物如西紅柿、柿子等,湖蟹本身的寒氣就比較重,再搭配涼性食物食用,很容易引發(fā)腹瀉等寒癥。 、湖蟹不可與高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可與湖蟹同吃,容易引起腹瀉或者是食物中毒。4、湖蟹不可與芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用,不僅會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收,還有可能引起結(jié)石或是食物中毒。5、吃湖蟹不可喝冷飲和濃茶,喝冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉,喝濃茶會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,并產(chǎn)生有害物質(zhì)。二、吃湖蟹注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)1、忌吃死的湖蟹,容易食物中毒。2、不要吃掉腳的殘湖蟹,營(yíng)養(yǎng)大打折扣。 、患有傷風(fēng),發(fā)熱,腹瀉,胃痛的人不宜吃湖蟹。有過敏性體質(zhì)的人不宜吃湖蟹。4、患有胃炎,十二指腸潰瘍,膽結(jié)石,肝炎活動(dòng)期,濕疹,皮炎癬,冠心病,高血脂的人也要少吃湖蟹。
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