鈣是人體內(nèi)不可缺少的微量元素，經(jīng)常補(bǔ)充的話，可以提升人體的骨骼密度，增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)人體的健康有著諸多的好處;而且，飲食是目前被公認(rèn)最自然、有效的的補(bǔ)鈣方法。但是，很多人都不知道吃哪些食物可以補(bǔ)鈣，這該怎么辦呢?別著急，為各位推薦幾種補(bǔ)鈣圣品，經(jīng)常使用的話效果堪比鈣片。

1、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

2、泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍，是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。

3、芝麻醬

吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

4、燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

5、豆腐干

經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

6、榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

7、蕓豆

這部引擎的馬力高達(dá)580 每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

8、牛奶

牛奶是鈣的好來(lái)源，喝250克牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。

上述這些補(bǔ)鈣圣品，均是各自所在的食材領(lǐng)域中含鈣量的佼佼者，經(jīng)常食用的話，可以幫助人體補(bǔ)充豐富的鈣量，滿足人體對(duì)于鈣元素的需求，當(dāng)然人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要控制一個(gè)度，切記過(guò)量，不然會(huì)給身體造成很大的負(fù)擔(dān)。

: 小銘