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純酸奶怎么吃

2021-12-13 08:03 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

喜歡吃酸奶嗎,值得純酸奶怎么吃比較好吃嗎,看看文章的介紹就清楚了酸奶的制作方式,酸奶是一款非常好的美食,多吃酸奶可以很好的調(diào)理我們的身體,所以很多人都喜歡喝酸奶,一般都是早餐和面包搭配起來吃,效果更好。

一、純酸奶怎么吃

一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在一般情況下,胃液的PH值在之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng),有利于健康。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,PH值會(huì)上升到3—5,這時(shí)喝酸奶,對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

創(chuàng)新活動(dòng)——美女野獸 另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。早晨吃比較好 把酸奶當(dāng)早餐吃,可以避免和其它食物混雜,能提供有益菌給腸道,刺激腸蠕動(dòng),讓排便順暢。

建議,以每日該喝的牛奶量來攝取,早上和睡前各1杯。配水果吃最佳 酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營(yíng)養(yǎng)都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑,如果想省事的話,干脆選擇果肉酸奶。 酸奶也可變換吃法。

以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機(jī)打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時(shí)髦又健康。 可蘸食可入菜 酸奶的吃法變化多端,最簡(jiǎn)單就是把原味酸奶加入各種調(diào)料,做成沙拉醬。譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點(diǎn)黑胡椒粉,就是“地中海風(fēng)味沙拉醬”。

這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹面包等,簡(jiǎn)單做出創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)的地中海美食。 酸奶還可以入菜 不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會(huì)讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱后,活菌不就被殺光光了?的確會(huì)但酸奶里的蛋白質(zhì)、纖維仍在,也同樣有清腸效果,只是缺少了活性乳酸菌的功效。

知道了純酸奶怎么吃以后,大家是不是愛上了這款美食呢,一般來說,喝酸奶是需要注意時(shí)間的,如果時(shí)間不合適,那么喝了酸奶以后會(huì)導(dǎo)致身體健康受到傷害,不但不能滋補(bǔ)身體,還有反作用,所以我們可以在飯后兩個(gè)小時(shí)左右喝是最好的。

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