喜歡吃酸奶嗎，值得純酸奶怎么吃比較好吃嗎，看看文章的介紹就清楚了酸奶的制作方式，酸奶是一款非常好的美食，多吃酸奶可以很好的調(diào)理我們的身體，所以很多人都喜歡喝酸奶，一般都是早餐和面包搭配起來吃，效果更好。

一、純酸奶怎么吃

一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在一般情況下，胃液的PH值在之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

創(chuàng)新活動(dòng)——美女野獸 另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。早晨吃比較好 把酸奶當(dāng)早餐吃，可以避免和其它食物混雜，能提供有益菌給腸道，刺激腸蠕動(dòng)，讓排便順暢。

建議，以每日該喝的牛奶量來攝取，早上和睡前各1杯。配水果吃最佳 酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營(yíng)養(yǎng)都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、橙子等，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑，如果想省事的話，干脆選擇果肉酸奶。 酸奶也可變換吃法。

以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機(jī)打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時(shí)髦又健康。 可蘸食可入菜 酸奶的吃法變化多端，最簡(jiǎn)單就是把原味酸奶加入各種調(diào)料，做成沙拉醬。譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄，再加上一點(diǎn)黑胡椒粉，就是“地中海風(fēng)味沙拉醬”。

這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹面包等，簡(jiǎn)單做出創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)的地中海美食。 酸奶還可以入菜 不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯，加入酸奶都會(huì)讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是：酸奶加熱后，活菌不就被殺光光了?的確會(huì)但酸奶里的蛋白質(zhì)、纖維仍在，也同樣有清腸效果，只是缺少了活性乳酸菌的功效。

知道了純酸奶怎么吃以后，大家是不是愛上了這款美食呢，一般來說，喝酸奶是需要注意時(shí)間的，如果時(shí)間不合適，那么喝了酸奶以后會(huì)導(dǎo)致身體健康受到傷害，不但不能滋補(bǔ)身體，還有反作用，所以我們可以在飯后兩個(gè)小時(shí)左右喝是最好的。