百香果是我們生活中一種非常好的水果，但是由于栽種面積比較少，所以大家平時也基本上吃不到這種水果，但是它的口感還是非常不錯的，而且對我們人體也有著非常大的好處，那我就帶大家了解一下百香果和酸奶能同食嗎。

一、百香果和酸奶能同食嗎

一般情況下，百香果和酸奶是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會對身體產生不良的影響，也不會引起身體不適。

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。

百香果含汁率高達30～35%，果汁有著數十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生 素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

酸奶中富含各種營養元素，包括維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、維生素D、維生素E等，營養成分與純牛奶很接近，但因為酸奶是經過發酵處理過的，因此其中維生素B2和鈣更容易被人體吸收，更有利于兒童的骨骼發育，而且可以促進兒童大腦的發育，有益智作用，可以全面地補充身體所需營養。

百香果酸奶

食材

牛奶1000ml，酸奶菌1g，百香果若干，蜂蜜適量。

做法

1.備好牛奶、酸奶和面包機。

2.首先一定要保證面包機桶無水無油清潔。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包(1g)酸奶菌攪拌均勻。

3.再將剩余的牛奶全部倒入桶中攪拌均勻。

4.蓋上蓋，啟動酸奶程序。

洗衣機就會提醒“深色衣服請與淺色衣服分開”。當你將一件西服扔進洗衣機的時候 5.8小時后就得到完全凝固的酸奶，轉入冰箱冷藏隨吃隨取。

6.做好的原味酸奶，舀幾勺子到碗里。

7.剖開一只百香果。

8.用小勺子舀出百香果肉澆到酸奶上。

9.還可以加些蜂蜜，也可加些堅果等等。

小貼士

1.做酸奶的器皿全部要消毒，保證無水無油清潔。

2.做好的原味酸奶可以直接吃，或加些水果、果干、堅果、蜂蜜等等。

以上內容就是對百香果和酸奶能同食嗎這個問題的回答，其實這個問題的答案是非常顯而易見的，那就是這兩者是可以同時食用的，一般來說，它們同時食用的話，是不會對我們人體產生不好的影響的，但是如果是身體比較虛弱的朋友，那建議還是少吃為妙。