減肥午餐需要吃的營養健康為主，在減肥期間科學飲食才健康，那今天這道上湯杏鮑菇西蘭花就符合要求，五彩斑斕，營養搭配，不怕長肉肉，一起來看看這道菜的做法吧。

【女性午餐上湯杏鮑菇西蘭花】

主料：杏鮑菇80g、西蘭花1根、胡蘿卜適量、

輔料：油適量、鹽適量、濃湯寶1個、

步驟：

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟1.鍋里加入水加入鹽燒開

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟2.菜切好

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟 .水開后加入西蘭花焯一下水

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟4.杏鮑菇及胡蘿卜也焯一下水

女性減肥午餐上湯杏鮑菇西蘭花

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟5.鍋里加入油加入焯過水的菜

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟6.大火翻炒一分鐘

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟7.在加入清水

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟8.加入一個濃湯寶

女性減肥午餐上湯杏鮑菇西蘭花

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟9.加入鹽煮五分鐘

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟10.最后加入西蘭花煮

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟11.加入火腿腸

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟12.煮一分鐘加入濕淀粉

女性減肥午餐上湯杏鮑菇西蘭花

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟1 .出鍋前加入雞精

上湯杏鮑菇西蘭花的做法步驟14.炒好裝盤

女性減肥午餐上湯杏鮑菇西蘭花

小貼士

所有的菜焯一下水所以在煮的時候時間比較短

西蘭花的食用效果

1.防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

2.減肥佳品

女性減肥午餐上湯杏鮑菇西蘭花

菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

.促進生長

常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

4.增強血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

5.清熱解渴

在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜 0克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

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