苦瓜燒豆腐的做法
2019-09-13 07:49 來源：桐鄉養生網
文章導讀生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹苦瓜燒豆腐的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
1.材料：苦瓜、老豆腐
2.將苦瓜清洗一下。
.放在案板上切開、去除里面的瓤切成不規則的片，待用。
4.將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。
5.隨后，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐炸至金黃色，撈出。
7.接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的豆腐，加適量的清水。
8.加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.調味煮開。
12.然后，煮至湯汁快要收干時，合入焯好的苦瓜，加適量的蠔油。
1 .炒勻，即成。
14.出鍋裝盤。
苦瓜燒豆腐看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發現一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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