六道美味食譜櫻桃的健康吃法
2019-09-16 10:27 來源：桐鄉養生網
櫻桃是我們百姓喜愛的一種健康飲食。櫻桃果實性味甘溫，有調中益脾之效，對調氣活血、平肝去熱有著非常好的療效。另外，櫻桃的食物營養中，有很強的促進血紅蛋白再生的作用，對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵者都有一定的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹幾道櫻桃的健康食譜。
1、冬菇櫻桃水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
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