面粉雞蛋牛奶做點心
2019-10-03 02:27 來源:桐鄉養生網
平時在家里無聊的時候,有些人喜歡自己動手制作一些點心糕點什么的。但是有些時候家里沒有準備這么齊全的食材,比如只有些面粉、雞蛋、牛奶之類的材料,又想做出美味好吃的糕點來要怎么辦呢?接下來我來教大家如何用簡單的材料制作一些美味可口的小糕點吧。雞蛋奶油蛋糕:用料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,約60克),雞蛋 個,牛奶半杯(面粉的一半),砂糖若干。制作方法:1、將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;將面粉篩入,又打散;最后將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入。2、在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。 、將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,拌勻后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。4、將電飯煲內鍋涂上植物油,將拌好的蛋糕醬倒入,按下煮飯鍵就可以了,煮飯鍵跳轉到保溫鍵后,保溫半小時,再按下煮飯鍵,之后你就可以不管了。5、等待1個小時后,打開電飯煲,香噴噴的蛋糕就出爐了!雞蛋餅做法:配料:面粉 150g、雞蛋 2個、鹽 適量、水 適量(約 00ml)、油 20g、荵花 適量制作方法:1、把面粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。2、在鍋里加油,燒到七成熱,放入面粉糊,待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火) 、等熟,撒上蔥花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然后卷一圈就可以食用。也可以把水換成牛奶~~
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