姜里加它泡著喝，排毒清宿便、治風寒感冒，好處原來這么多

冬吃蘿卜夏吃姜、姜還是老的辣，民間由生姜衍生出很多有意思的諺語，可見生姜在老百姓日常生活中占有很高地位。小時候孩子們鬧著要喝可樂，家長怕可樂太涼，就給煮姜絲可樂吃。女朋友來月經(jīng)了，就給她煮紅糖生姜棗茶喝。燉肉時放幾片生姜除了去腥提鮮味，還可以消毒殺菌。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，生姜里含有很多揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸、淀粉等營養(yǎng)素。口服生姜能增進食欲，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，生姜中的姜醇和姜烯酚混合能發(fā)揮止吐的效應(yīng)，生姜還能促進血液循環(huán)。這么看來，生姜的好處真是太多了。 今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，來給大家說說姜和第二種食材一起泡著吃，都有什么食療功效吧。 1、生姜和食醋一起泡著吃：健脾胃促消化 將鮮姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和鹽，三天后便可食用。用醋泡姜能更好地調(diào)理脾胃，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用，還能有效排毒祛濕。 2、生姜加紅糖：緩解風寒感冒 取生姜10克、紅糖15克，將生姜洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～ 分鐘，加紅糖調(diào)溶。需要注意的是，紅糖姜湯只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。 、生姜加蜂蜜：祛濕毒 蜂蜜，味甘性平，具有清熱解毒、潤燥、止痛、祛濕寒的功效，如果與生姜搭配食用則祛濕毒的功效翻倍。將一百克的生姜切成片放入鍋中煮成水然后加入適量的蜂蜜即可。 4、生姜加綠茶：預(yù)防中暑 鮮榨的姜汁可防中暑，綠茶中的咖啡鹼能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，因此綠茶姜汁對于防止中暑或紓緩中暑情況都有不錯的改善。 5、生姜加小蔥：治療腸胃炎 這味姜湯適用于由于病從口入導(dǎo)致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀。適當喝些姜湯，能起到防治作用。科學研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

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