香香辣辣的做法
2019-10-09 06:01 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀 當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好香香辣辣
1.12黃豆芽1斤。
2.21豬紅 塊。
.1豆芽過(guò)熱水燙一下,立即用冷水沖。備用。
4.2姜絲、干紅辣椒、蒜瓣、香腸、麻辣鮮各適量。
5.豬紅切成四方塊,厚薄可以自己掌握,簡(jiǎn)易盡量厚一點(diǎn)。煮的時(shí)候才不會(huì)萎縮的厲害。
6.配料食材依次切絲和片。備用。
7.1炒鍋內(nèi)放油燒至7成熱,放入配料食材爆香。
8.2豬紅過(guò)熱水,煮至變色即可撈出過(guò)冷水。并瀝干水分。
9.加入香腸片快速翻炒。
10.加入豬紅翻炒。
11.放入瀝干水份的豆芽,加入高湯大火燜至辣的味道。
12.加入精鹽、雞精、麻辣鮮、2滴醬油。繼續(xù)小火燜至湯色變紅。
1 .香香辣辣的家庭版毛血旺就可以出鍋了。
今天介紹的這道美味香香辣辣的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
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