1.長葉萵苣 6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A，可促進細胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進血液循環，讓皮膚獲得更多養分。

2.西紅柿 西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發現，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈。

3.草莓 草莓中的維生素C可促進膠原纖維生成，使皮膚光滑有彈性。

4.蘋果 蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。因此，大太陽天，出門前除了抹防曬霜，不妨再吃個蘋果。

5.大豆 研究發現，三四十歲的婦女常吃豆豉(富含大豆異黃酮糖苷配基)，有助于改善皮膚松弛。

6.雞蛋 研究發現，雞蛋中富含葉黃素和玉米黃素，可使人體抵抗紫外線能力提高4倍。

7.杏仁 每天吃一把杏仁可提高維生素E水平，維生素E能抑制皮膚衰老，防止色素沉著。

8.核桃 核桃富含亞麻酸，可滋潤皮膚，保持皮膚彈性。

9.黑巧克力 可可中的脂肪可促進血液循環。研究發現，連續12周每天喝半杯富含黃酮混合物的可可飲料(包括黑巧克力)，可使皮膚更柔軟、光滑、滋潤。

那效果怎么樣 10.優質初榨橄欖油 《柳葉刀腫瘤學》雜志刊登的一項研究發現，有益健康的初榨橄欖油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外線傷害皮膚，并有助皮膚保濕。人體無法合成EFAs，因此最好每天攝入1湯匙橄欖油。

11.全谷食物 面包等谷類食物中的抗氧化劑，對保護皮膚具有重要作用。人體中的自然抗氧化劑會隨著年齡增大而減少，因此必須通過飲食予以及時補充。

飲食頻道提醒：為了身體的健康，我們要做好食物來源的勘測，也要了解食物的生產過程。了解生活中食物的健康知識。把好食物的健康營養這一關，要了解更多詳細的健康飲食知識，請關注久久健康飲食頻道。