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紅豆牛奶冰沙怎么做呢牛

2021-12-13 08:02 來源:桐鄉養生網

沙冰可以算得上是消暑的利器了,尤其是紅豆牛奶冰沙,因為有紅豆,所以營養價值很高。炎炎夏日,如果能自己親自動手做一份冰沙,那便再好不過了。這篇文章就告訴你們紅豆牛奶冰沙怎么做,喜歡冰沙的朋友們一定要認真閱讀?。?/p>

一、紅豆牛奶冰沙怎么做呢

將紅豆浸泡4小時,放進高壓鍋里加冰糖煮開關火,不要打開蓋燜到涼,再反復一次。蜜好的紅豆盛出備用。袋裝牛奶提前放到冰箱冷凍4小時,看牛奶快要全部凍住時取出用搟面杖敲打幾下。將冰沙擠到碗里。將蜜好的紅豆舀出2湯匙放碗里加適量的蜂蜜攪拌。將拌好的蜜豆澆在冰沙上。最后擠上煉奶即可。

二、沙冰的幾種做法

1、奶油西瓜沙冰

西瓜洗凈,切開。西瓜瓤去皮、去籽,切成小塊。放入有蓋子的密封盒。入冰箱冷凍5小時,凍好的西瓜拿出,放進料理機打成西瓜沙冰,淡奶油用電動打蛋器攪打,完全打發。西瓜沙冰裝進布丁瓶,上面擠上淡奶油,用一片薄荷葉裝飾。

2、芒果沙冰

芒果2個,取肉,切成塊,3/4的肉用來打果汁。1/4的芒果肉切小粒,用來最后拌入。果肉加200克純凈水,放入攪拌機,高速打1分鐘。打好的芒果汁倒入容器。雞蛋清兩個,用打蛋器打成硬性發泡,打的過程中,加入20克燒的沸騰的開水用來消毒。(加熱水時打蛋器不能停止)。打好的蛋白泡加入芒果果汁里,充分拌勻,我使用打蛋器粗打了一下。加入芒果果肉,充分攪拌。蓋蓋,入冰箱冷凍室冷凍。每過2.5小時攪拌一次。攪拌三四后,冰水已經完全融合就可以吃了。

3、蜜桃沙冰

讓他們替我生活在這個美好的世界。”白血病女孩兒王一平靜地說 原料:糖漿部分:糖100克、水100克;果泥部分:油桃果肉225克 、水50ml、檸檬汁適量(我用1個檸檬擠出的汁)。

做法:將糖漿部分的糖與水加熱到糖融化,制成糖漿,冷卻備用;油桃去皮、去核后切成小塊和水以及檸檬汁一起打成果泥;把糖漿和果泥一起攪拌均勻,倒入保鮮盒中,放入冰箱冷凍成型;食用之前把凍好的果泥用勺子搗碎刮出即可。

4、木瓜牛奶冰沙

原料:木瓜、用冰格凍硬了的純牛奶、檸檬汁、蜂蜜。

做法:木瓜去皮去籽切塊,放攪拌機里,加牛奶冰塊8塊,加幾滴檸檬汁,加適量蜂蜜攪碎拌勻就OK了。

上面的文章已經告訴你們紅豆牛奶冰沙怎么做了,分別給大家介紹了制作奶油西瓜冰沙、芒果沙冰、蜜桃沙冰和木瓜牛奶冰沙的方法。如果你還在為夏日吃什么消暑而發愁的話,不妨親自動手去做一份冰沙,可以說是既美味又營養,而且比外面賣的健康。

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