不宜與豬肉同吃的四種食物呢
2022-01-14 12:29 來源：桐鄉養生網
不宜與豬肉同吃的四種食物
：慎吃！這5種食物看著健康其實是身材殺手
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1、豬肉和牛肉
《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸
，不宜同食。
2、豬肉與羊肝
這樣客戶下次就能按照你名片上的域名直接進入你的店了。 中醫云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。”從食物藥性講，配伍不宜。
羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3、豬肉與大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，會干擾和降低人體對這些元素的吸收。
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