黑米粥的禁忌黑米粥可以天天吃嗎
2019-07-25 12:32 來源：桐鄉養生網
黑米粥是常見的粥品之一，口感香甜，營養豐富，但是黑米粥也不是隨便吃的，也有很多要注意的地方，那么黑米粥的禁忌有哪些呢？
黑米粥味道香甜軟糯，還具有健脾和胃、益氣補血、滑澀補精等多種功效，營養價值很高，但是黑米粥比較難消化，若是食用過多，反而會加重腸胃的負擔，容易引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀，所以黑米粥不建議過多食用，每天吃小碗即可。
黑米表層富有一層十分堅韌的種皮，其中含有豐富的纖維素等成分，不僅不容易煮爛，而且比較難以消化，其中的營養成分也難以析出，如果食用過多未煮爛的黑米，不僅起不到原有的營養價值，還可能會引起腸胃不適癥狀，所以建議黑米最好浸泡一夜再煮，完全煮爛后再食用。
黑米粥中含有蛋白質、脂肪、纖維素等不易消化的成分，常人食用可以起到一定的增健脾胃的作用，但是消化功能差者若是食用過多黑米粥不僅起不到原有的療效，還可能會增加腸胃負擔，引發或加重消化不良等癥狀，所以建議消化功能比較差的人群，如：老人、小孩，最好少吃黑米粥。
大病初愈者通常腸胃功能尚未完全恢復，處于比較虛弱的狀態，而黑米粥本身就比較難以消化，大病初愈者食用后容易引起腸胃不適，對身體健康不利，建議可以食用一些比較容易消化的粥品，如：白米粥、紫米粥等。
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