辣炒羊雜
2019-08-04 22:03 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
羊雜是很多人喜歡吃的,但是我們都知道羊雜的烹煮必須講究正確的方法,因?yàn)槿绻蛔⒁庖恍┘记傻膭?dòng)作,羊雜的膳味就足以影響到你的食欲了,大家可以通過(guò)對(duì)比下的具體做法來(lái)了解辣炒羊雜。大蒜、羊雜(或者牛雜也可以)、食用油、料酒、鹽、雞精、生抽、甜面醬。辣椒少許、生姜1. 生姜切細(xì)碎待用,大蒜切段待用、辣椒切細(xì)碎代用、羊雜冷水下料酒飛水去腥后切條待用。2. 鍋中加入油少許,放入辣椒姜末爆香。 . 放入羊雜翻炒,在見(jiàn)變色后放入料酒、甜面醬少許,醬油少許,繼續(xù)翻炒。4. 注意火不能小。5. 翻炒一道兩分鐘后,放入切好的大蒜。繼續(xù)翻炒。6. 放入少許的水,注意不要多。蓋上蓋悶燒一會(huì)。一分鐘左右。7. 加入適量的鹽、雞精調(diào)味。即可。注意:此菜為快炒菜,切記火不可以小。由于羊雜是一個(gè)比較特殊的食材,本身有較大的膻味,有些人愛(ài)吃有些人不愛(ài),所以在料理時(shí)大蒜、甜醬多少無(wú)明確要求,可根據(jù)自己口味輕重調(diào)節(jié)。二、主料羊雜碎適量方法/步驟1、把羊雜洗凈,用開(kāi)水焯湯一下去除血水,撈出備用2、蔥切段、姜蒜切碎,青椒切段備用 、鍋中倒油加熱,放入姜蒜爆香,然后放入焯好的羊雜碎翻炒至變色4、加入蔥、青椒倒入適量的清水略微燜煮,少許即可6、加入鹽、味精、雞精、花椒面、辣椒面、醬油調(diào)味7、翻炒均勻后蓋蓋燜煮,然后撒上香菜出鍋即可三、注意事項(xiàng)羊雜去除血水直接用開(kāi)水即可喜歡辣的的人也可以加點(diǎn)尖椒進(jìn)去
缺鈣鎂的癥狀有哪些
女人骨質(zhì)疏松癥狀
老人嚴(yán)重缺鈣怎么補(bǔ)
南寧最好的婦科醫(yī)院湖北整形美容專科院哪家好
石家莊白癜風(fēng)好的??漆t(yī)院
-
夏天養(yǎng)狗的注意事項(xiàng)位置
雖然現(xiàn)在天氣還是有點(diǎn)寒冷,但是畢竟春天已經(jīng)來(lái)了,那么夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎,那家中有狗狗的家庭就在想,在夏天我們應(yīng)該讓狗子或者自己注意點(diǎn)什么呢,那么今天就來(lái)為大家講解一下關(guān)于夏天養(yǎng)狗的注意事項(xiàng)。一....
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文
-
處理吉娃娃的燙傷有哪些管用的小方法位置
家庭飼養(yǎng)吉娃娃總是非常的淘氣,它們喜歡跟在主人們的身后,不管在做什么,它都喜歡湊上前去看熱鬧。有時(shí)候主人們?cè)趶N房做飯的時(shí)候吉娃娃也會(huì)跟進(jìn)去,這樣就非常容易會(huì)導(dǎo)致寵物狗被熱水或者濺出的油花燙...
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文
-
墨西哥紅膝頭飼養(yǎng)它們的適應(yīng)性非常強(qiáng)位置
墨西哥紅膝頭飼養(yǎng),飼養(yǎng)蜘蛛首先要對(duì)它們的生活習(xí)性有一個(gè)比較全面的了解,然后根據(jù)它們的習(xí)性給它們布置生活環(huán)境,以及合理的選擇食物等。墨西哥紅膝頭是一種比較常見(jiàn)的蜘蛛種類,那應(yīng)該怎么飼養(yǎng)墨西哥...
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文
-
墨西哥無(wú)毛犬怎么養(yǎng)定期洗澡很有必要位置
墨西哥無(wú)毛犬怎么養(yǎng),墨西哥無(wú)毛犬是一種沒(méi)有被毛的寵物犬,雖然它們長(zhǎng)相丑陋但它們的性格非常的溫順,是一種很理想的家庭伴侶犬,但是由于該犬皮膚比較敏感,因此需要特殊的照顧,那墨西哥無(wú)毛犬怎么養(yǎng)...
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文
-
埃及金字塔里的貓究竟是怎么一回事位置
埃及金字塔里的貓,究竟是怎么一回事?一直以來(lái),關(guān)于金字塔里有著一只千年不死的貓的傳說(shuō)一直流傳著,是真是假無(wú)人知曉。那么,今天就要來(lái)和大家講述這個(gè)充滿著神秘色彩的故事!千年不死的貓是否存在呢?相...
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文
-
埃及神仙魚多少錢它的的價(jià)格在位置
埃及神仙魚多少錢,家庭中飼養(yǎng)觀賞魚的人越來(lái)越多,很多人已經(jīng)不再局限于那些常見(jiàn)的觀賞魚,一些稀有冷門的觀賞魚也漸漸走入大家的視線,對(duì)此大家是否對(duì)埃及神仙魚了解呢?它的的價(jià)格又是多少呢?下面就讓...
2022-06-21季節(jié)養(yǎng)生閱讀全文