雖然家長(zhǎng)們總是不希望孩子吃糖，但身體缺了糖也是不午的，而乳糖是一種比較安全的食物，尤其是適合小孩食用，但是什么食物含乳糖呢？母乳中含有乳糖是最多的，除此之外，奶制品當(dāng)中也含有較高的乳糖，所以大家平時(shí)不要讓孩子吃含蔗糖類推諉的，而是含有乳糖成分的食物。含乳糖的食物有哪些乳類及乳制品含有豐富的乳糖，應(yīng)避免食用以免造成乳糖不耐癥，并需注意補(bǔ)充維生素B 2 及鈣質(zhì)。對(duì)于乳糖耐受非常不好的患者，要認(rèn)清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物，以免誤食，產(chǎn)生腸胃不適的困擾。可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、面包、玉米濃湯、色拉醬、餅干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥……等。乳糖不耐癥患者不敢喝牛奶，可能會(huì)有鈣質(zhì)攝取不夠的問題，平常應(yīng)注意含高鈣食物的攝取。除了前面已提過的以外，酸奶值得特別推蔗。因?yàn)樗崮淌橇己玫拟}質(zhì)補(bǔ)充來源，雖然酸奶中也含有不少的乳糖，但是酸奶中的菌類也會(huì)制造出一些乳糖脢來，可用來消化其中的乳糖，所以不會(huì)有乳糖不耐的問題。乳糖和蔗糖的區(qū)別我發(fā)現(xiàn)很多嬰幼兒食品的配方中都寫不添加蔗糖，可吃起來還是甜的，其實(shí)是添加了乳糖配方，乳糖和蔗糖其實(shí)區(qū)別還是很大的，平時(shí)生活中我們吃的糖，比如白砂糖，糖果等，它們中主要是含有蔗糖，一種二糖，水解以后是葡萄糖和果糖，這兩種都是單糖。如果是指糖類，那么糖類包括單糖，二糖和多糖，乳糖是二糖，也就是說乳糖是糖類中的一種而已。 乳糖一般存在于動(dòng)物的乳汁當(dāng)中，就是牛奶啊，奶制品或母乳中，它經(jīng)消化水解后形成葡萄糖和半乳糖，半乳糖的話一般要經(jīng)轉(zhuǎn)化，變?yōu)槠咸烟遣疟蝗梭w吸收。乳糖對(duì)孩子來說更健康，蔗糖吃多了 ，容易產(chǎn)生齲齒和糖依賴，而且蔗糖太多會(huì)使寶寶體重增加，雖然胖嘟嘟的很可愛，但是肥胖就不好了。最好是給孩子選擇雀巢能恩這類不含蔗糖的配方奶粉，而且母乳里面含有乳糖，所以對(duì)寶寶來說更安全。

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