進(jìn)入三伏后，身體上燥熱，需要吃些解暑食物，夏季解暑喝湯效果最佳，除了喝綠豆湯外，還有什么湯才能解暑嗎？三豆湯你了解嗎？它的做法你會(huì)嗎？下面就來看看三豆湯的是用什么做成的？

三豆湯的是用什么做成的

三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補(bǔ)腎。所以在這個(gè)炎熱的夏天來一杯三豆湯，還是很不錯(cuò)的。

此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消作用。因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，一般人群經(jīng)常服食適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來不利影響。

三豆湯的功效與作用

綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑、利尿的作用。據(jù)《本草綱目》記載，綠豆厚腸胃。作枕，明目，治頭風(fēng)頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹。紅小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫（如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘，歸脾、腎經(jīng)，具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒等作用。

這三豆各有所長(zhǎng)。黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功，而綠豆有清熱解毒消暑的作用，赤豆有清熱利尿消腫療效。

三豆使用，實(shí)為解暑，清熱的消暑佳品。而且，還是祛痘神器。將它們同鍋燴，屬于夏令消暑、解渴、滋補(bǔ)、養(yǎng)人之上品。

三豆湯什么時(shí)候喝？

三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。夏天防痱子可以喝三豆湯。夏季不吃晚餐是不對(duì)的，食欲不振可以試試讓雜豆粥唱主角，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，也有減肥效果。暑濕熱毒常常導(dǎo)致人們出現(xiàn)困倦、納食不香、小便短赤、皮膚長(zhǎng)痱子、痤瘡、癤腫、便秘等多種癥狀，這些在服食三豆湯以后，都可以很快得到緩解。

三豆湯對(duì)每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。

三豆湯的做法

材料

綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量。

做法

1、首先將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí)。

歐洲央行已經(jīng)沒有出其不意影響市場(chǎng)的可能 2、將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)，待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。

煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時(shí)，如果工作繁忙沒時(shí)間浸泡，可以把豆和水放鍋里，煮開后每隔兩三分鐘加一次冷水，經(jīng)過三到五次，豆子很容易激開花，開花后放米轉(zhuǎn)成文火煮半個(gè)小時(shí)，這時(shí)是粥口感最好的時(shí)候。

脾胃虛寒不適合喝綠豆湯消暑的人，可以喝三豆湯來消暑，三豆湯清熱解暑，同時(shí)還可以去痘除痱子，是不錯(cuò)的小暑湯。老人、小孩，腸胃不好的人群，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。

烏梅三豆湯

材料

紅豆30克，黑豆30克，綠豆30克，烏梅40克，冰糖適量。

做法

1.紅豆、黑豆和綠豆洗凈。

2.砂鍋中放入紅豆、黑豆和綠豆，加適量清水，再放入烏梅。

3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至豆子軟爛，放入冰糖煮化即可食用。

總結(jié)：三豆湯組成材料告訴大家了，平時(shí)簡(jiǎn)單的搭配就能解暑降溫，感興趣的朋友可以在家嘗試做一碗來喝吧。