夏天喝什么湯解暑嗎
2021-12-12 08:17 來源:桐鄉養生網
夏天,可能是許多人最討厭的季節,至少是我最討厭的季節,因為我最怕熱。我不喜歡夏天動一下就是滿臉汗水,剛畫好的妝因為熱也一下花了,一不小心就中暑了。所以,夏天喝什么湯解暑,這是很多討厭夏天的人都想知道的問題。
夏天喝什么湯解暑
一、綠豆湯
是漢族民間傳統的解暑佳品。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。另外,綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后,改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可。
二、絲瓜湯
也具有清熱解暑的功效。先將絲瓜去皮、切成片。然后在炒鍋內放入食用油,燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然后倒入清水煮至水開,加入些許食鹽、香油即可。
三、排骨湯
是廣東梅州漢族傳統名菜之一,氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效苦瓜去籽洗凈,切成厚片。如果怕苦瓜苦,也可稍微焯焯水,焯水時下1/2茶匙鹽.排骨洗凈后砍成塊,用熱水或開水把排骨焯水,去一下腥味。把水倒掉,重新加入冷水,放入排骨。等到水燒開,骨肉內里的血水滲出,浮沫泛到水面,用勺把浮沫撇開,在把苦瓜倒入和排骨一起煮。等到苦瓜顏色微黃,放入些許食鹽即可。
四、夏季消暑可多吃食物
1、西瓜
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證,均適合食用。但暑證內有寒濕者不宜進食。
2、綠豆
想租的人多的是。”張倩很清楚自己在這份合約中的地位。 綠豆中寫信蛋白質、磷脂,均有興奮神經增進食欲的功能,非常適合夏季食用。綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用。
夏天喝什么湯解暑,大家現在應該都知道了。夏天要是不注意防暑,中暑之后不及時就醫,都會對人的身體造成很大的傷害。夏天雖然熱,但是大家也不能長時間坐在空調屋內,經常食用冰凍食品。冰鎮綠豆湯雖然解渴,但是喝多了對腸胃不好。
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