寶寶的茁壯成長，在豐富的營養吸收上是需要下很大的功夫，而營養的攝入，最直接最有效的方法就是在飲食方面上。一年四季，你是否在為你的寶寶飲食而絞盡腦汁呢？那么，夏天寶寶食譜，告訴你如何更好的選擇更有營養價值的食譜。

夏天寶寶食譜

夏天寶寶可以吃素炒豆皮、苦瓜菊花粥、熗拌什錦、炒綠豆芽等等

素炒豆皮

材料：豆皮2張，植物油、鹽、蔥、味精各適量。

做法：

1、豆皮洗凈切絲，蔥洗凈切絲。

2、油鍋燒至六成熱時，蔥絲下鍋，烹出香味后，將豆皮絲下鍋翻炒，隨后加入鹽，翻炒3~4分鐘后，加入味精，淋上香油，攪拌均勻即可出鍋。

功效：此道菜肴具有補虛、止汗的功效，適合夏季多汗、自汗的寶寶食用。

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

做法：

1、將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊，瀝干水分后待用。

2、粳米洗凈，菊花漂洗，二者一同放入鍋內，倒入適量的清水，置于大火上，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改為小火繼續煮至粳米開花時即可。

功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

熗拌什錦

材料：豆腐1塊（約100克），嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。

做法：

1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗凈后，均切成丁。

2、鍋置火上，加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟（西紅柿略燙一下即可），撈出瀝干水分，裝盤待用。

警方說 3、炒鍋燒熱，放入適量植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內，翻炒一下，然后倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，攪拌均勻即可。

功效：此道菜肴具有生津止渴、健脾消暑、解毒化濕之功效，尤為適合嬰幼兒在夏季食用。

炒綠豆芽

材料：新鮮綠豆芽500克，花椒3~4粒，植物油、白醋、鹽、味精各適量。

做法：

1、綠豆芽洗凈后，瀝干水分待用。

2、油鍋燒熱，放入花椒，烹出香味后，放入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘，放入食鹽、味精，再翻炒幾下即可出鍋。

功效：此道菜肴具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效，適用于火氣旺盛的寶寶食用。

冬瓜荷葉粥

材料：冬瓜250克，新鮮荷葉2張，粳米60克。

做法：

1、荷葉洗凈后，剪成碎片，鍋置火上，加水煎成500毫升作用的湯水，過濾取出湯水待用。

2、冬瓜洗凈，連皮切成小塊，加入荷葉湯水、淘洗干凈的粳米，煮成稀粥，加適合白糖調味即可。

功效：此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。

夏天寶寶食譜，終于收集全了。如果你還擔心不知道在夏天給寶寶吃什么好，相信這篇夏天寶寶食譜大全及做法可以幫得到你。寶寶的成長過程中，飲食極為重要，寶媽們可以學一下，讓你的孩子健康快樂的成長，其實就這么簡單。