瀘州是有名的美食城市，許多人都慕名而去，其中鄧氏米花糖、納溪泡糖、紅橋豬兒粑、敘永豆腐干是最為著名的幾道小吃，有需要的朋友們可以根據自己的口味偏好一一嘗試，相信一定會流連忘返，因為各種美食不僅讓你食欲大開，而且都是飽含瀘州城的特色，讓你在吃著美食的同時感受到當地的地域文化1、鄧氏米花糖好多外地小伙伴第一次來的時候都被它的大名給騙了明明叫鄧氏米花糖，里面居然還賣串串的一聲小伙伴們都驚呆啦沒辦法人家就是任性但是味道真的沒話說的典型的蒼蠅館子咱們都知道的哈哈2、納溪泡糖納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻，經過二十多道工序生產，產品定型時橫截面有大小孔共兩千多個有造型獨特，工藝精巧，色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特點，是瀘州地區特色傳統名點 、紅橋豬兒粑早點餐桌上的必備小吃之一豬兒粑的做法與常見的湯圓類似，但與湯圓不同的是，“豬兒粑”須在糯米面中加少量大米面和生豬油混合，用四成熱水調熟后再加六成冷水全部揉勻成團，以做時不粘手不開裂，這樣做出的豬兒粑可塑性極強4、敘永豆腐干敘永的豆腐干可謂是一大特色，如果你只吃過什么西餐廳或者什么五星級酒店而沒有吃過這些那你就out啦因為，敘永的豆腐干真的是各種口味，各種樣式，各種味道這些才是真正的美味我相信你們都懂滴5、合江荔枝合江荔枝是四川的特產，品種多達幾十種，常見的有：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史合江荔枝皮薄艷麗，個頭大核細小、肉厚汁多，晶瑩透明，脆嫩濃甜，清香馥郁，細膩化渣6、敘永豆湯面豆湯面，是四川川南地區著名的漢族傳統小吃，始于清末敘永，創始人范昆云豆湯面有較強地域性，主要面源為加堿細面、寬面、二葉子、搭搭面，風味獨特7、兩河桃片兩河桃片，是我們敘永縣的著名特產，已有100多年的歷史該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精制而成具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口，卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格8、林黃耙“林黃粑”這個名字可謂是叱咤風云，它讓多少瀘州人換了口味；它讓多少瀘州人把它當作飯余閑談；它也讓多少瀘州孩子嘗盡了甜頭吃進林黃粑，心里感到甜滋滋的，所以，它深得人們的喜愛9、古藺麻辣雞古藺麻辣雞始創于解放初起，創始人是四川人古藺麻辣雞是古藺的一種特色食品享譽整個四川，現在已經走出川內10、合江烤魚合江烤魚，在敘永每到夜晚，在熱鬧的夜市中，經常可以看到一群人在勞累了一天后，和朋友相約而到燒烤攤，吃著烤魚喝著啤酒，擺著龍門陣