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紙杯裝飾蛋糕的做法

2019-12-09 16:25 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

  文章導(dǎo)讀食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天就為大家來介紹一道紙杯裝飾蛋糕的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧

  1.蛋糕主要材料

  2.分蛋,蛋白盆要無油無水

  .蛋黃加20克糖加油和水?dāng)嚧蚓鶆?/p>

  4.篩入面粉

  5.攪拌均勻成蛋黃糊

  6.蛋白打散出現(xiàn)小泡后加入幾滴白醋和一半糖中速攪打

  7.打出清晰紋路后加入剩下的一半糖繼續(xù)攪打

  8.打出小尖角后即打發(fā)到位,立即停止攪打,以免打過頭

  9.挑小部分蛋白霜入蛋黃糊盆翻拌勻

  10.再倒回蛋白霜盆

  11.翻拌切拌均勻成蛋糕糊

  12.裝和紙杯,放入烤箱,設(shè)定時(shí)間170度

  1 . 0分鐘后出爐

  14.土豆上鍋蒸熟

  15.奶油加20克糖

  16.土豆去皮掰成小塊放入料理機(jī),再倒入奶油攪打

  17.攪打成濃稠的奶油土豆泥

  18.裝入裱花袋裱到小蛋糕上

  19.土豆泥有點(diǎn)軟,就這樣湊合著吧

  今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會了紙杯裝飾蛋糕的方法于是大家只要按照的步驟去做,一定可以成功的,加油吧

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