海帶木耳能一起吃嗎

文章導讀 海帶和木耳的外形比較相似，都是軟軟的，脆脆的，不過海帶是長在深海中的海生物，可以漂浮在海面上，而木耳是主要長在灌木叢中，屬于營養價值比較高的一種食物，海帶和木耳可以一起吃，并不具備危害性，而且還能給身體帶來充分的元素。

木耳拌海帶

材料

木耳、海帶絲、洋蔥、香菜、鹽、醋、味精、蒜

做法

1、木耳泡發后撕成小塊，海帶絲(超市有售)洗凈切段，蒜搗碎。

2、半盆溫水，放入木耳、海帶絲，再放點鹽和蒜碎，浸泡幾分鐘，有殺菌效果。

3、洋蔥切絲、香菜切段，和木耳海帶絲混合，加入鹽、醋、味精、蒜泥拌勻。

海帶木耳骨頭湯

材料

大棒骨1根(大約500克)、海帶結100克、泡發后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙

做法

1、將棒骨洗干凈，從中間剁開，讓骨頭里面的骨髓露出來。

2、鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進去，用中火煮。

3、開鍋后用湯勺去除血沫。

4、放入蔥段、姜片，小火燉1小時。

5、將泡發的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。海帶結洗凈備用。

6、小時后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。

7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調味即可。

玫瑰沁香木耳

材料

玫瑰花瓣，黑木耳，芹菜，白醋，鹽，雞精，香油

做法

1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘并洗凈、黑木耳泡發洗凈撕成小瓣，芹菜洗凈切段

2.鍋內放水，加少許鹽和植物油，水開后放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中

3.將黑木耳和芹菜瀝干水分，放一個大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可