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西洋菜煲生魚的做法

2019-09-16 10:38 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀 在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做西洋菜煲生魚

1.將生魚用鹽搓洗后,用料酒浸泡15分鐘

2.1煎生魚的同時(shí)用砂鍋燒一鍋水,水開后放入煎好的魚塊與姜、紅棗

.2平底鍋放入少量植物油,放入魚塊略煎

4.再次開火后,轉(zhuǎn)為中小火,繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)

5.半小時(shí)后,魚湯已變?yōu)榘咨藭r(shí)將火轉(zhuǎn)至最小,再煲40分鐘左右

6.最后放入西洋菜與鹽,小火煲分鐘即可

想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道西洋菜煲生魚

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