芹菜葉湯
2019-09-19 13:38 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
芹菜葉湯的營養(yǎng)價值也是比較高的,因為芹菜富含豐富的鐵鋅等微量元素,具有平肝降壓安神鎮(zhèn)靜的效果,而且還可以幫助我們增加食欲,熬制芹菜葉湯,不僅制作方便,保健功效有高。材料 食材:芹菜葉,雞蛋1枚 調(diào)料:鹽,香油,雞精 1、首先,可將鍋中放入清水加熱,在加熱的過程中將芹菜葉洗干凈并切成段備用,并將雞蛋打至碗中攪勻備用,做完這些水基本也就燒開了;2、然后,將芹菜葉放入水中,將攪好的雞蛋均勻倒入鍋中使之成為蛋花,將火關(guān)閉。 、放入鹽、雞精、香油,清新美味蛋花湯便可出鍋了,簡單吧。呵呵! 小訣竅 如果為了好看美味,姐妹們還可以淀粉勾芡,那樣也很美味吆!主料:嫩芹菜葉200克調(diào)料:大蔥(4克) 花生油(15克) 姜( 克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克)1.洗凈芹菜葉。2.坐鍋加油燒熱,蔥花熗鍋,加入芹菜葉、姜末,稍加翻炒,注入清水或高湯,開鍋放香油、味精即可食用。三、芹菜營養(yǎng)芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進食欲的作用。近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質(zhì),因此是減肥的最佳食品。
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