孕婦吃竹筍好嗎
2019-10-23 18:30 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網
竹筍里面含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及鐵磷鈣等多種微量元素,所以營養(yǎng)價值很高,吃竹筍對身體健康有很多好處,但孕婦吃竹筍需要控制好量,吃太多對健康不利。一、孕婦可以吃竹筍嗎孕婦能吃竹筍。孕婦可以吃竹筍,但不宜多吃,竹筍不宜消化。竹筍對于懷孕引起的水腫,產后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。二、孕婦可以吃竹筍嗎1.竹筍含有大量的豐富元素,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多,營養(yǎng)豐富,而且是粗纖維,所以,對于懷孕的女性來講,如果有便秘的話,可以吃一些竹筍的。2.但是,雖然可以幫助改善便秘,但有一點要清楚,竹筍是不利于消化的,所以,吃的時候,要盡量少吃,不能多吃。一次最多也就是100克。 .竹筍不好消化,但是可以幫助消除水腫,所以,如果懷孕后,水腫厲害的孕婦的話,請吃竹筍了,而且其有豐富的營養(yǎng)。4.孕婦在吃竹筍的時候,記得,切得時候,一定要按紋理來切,千萬不要破壞了竹筍的紋理,否則營養(yǎng)價值就完全沒有了。5.竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可以解決有些孕婦胃口不好的問題。6.春筍要質地鮮嫩,黃色或白色最好;毛筍以整齊色白,鮮嫩為佳;行邊筍以質嫩、色嫩為佳;冬筍以黃中略顯白的為好。別被一些看起來白白胖胖的招人喜的竹筍蒙騙住,太“壯實”的筍也許口感就不那么嫩了。三、孕婦吃竹筍的注意事項竹筍雖好,但是也不能夠吃太多,并且孕婦是一個人吃兩個人補,所以飲食方面更是應該注意。上文解答了“孕婦能吃筍嗎”的問題,現在就來說說孕婦吃筍注意事項有哪些:1、出現便秘、食欲不振的時候可以多吃一些竹筍,一些身體肥胖的患者也可以多吃一些;2、竹筍的做法有很多,但是不同做法中含有的營養(yǎng)物質含量也是不一樣的。所以要根據身體的營養(yǎng)需求來選擇合適的吃法,常見的就有炒、燉、煮、涼拌等等; 、竹筍屬于寒性,所以孕婦是脾虛、腸滑、結石患者還是少吃為妙;4、孕婦吃筍之前最好先用開水焯一遍,這樣可以盡量的去除竹筍中的草酸;5、竹筍中含有的纖維比較多,所以能夠有效的促進腸胃蠕動,雖然對便秘患者非常的有利,但是對于具有胃病的患者并不是很好,非常不利于身體康復,所以患有胃病的患者應該少吃;6、竹筍雖好,味道鮮美營養(yǎng)豐富,但是也不能夠多吃,否則很容易導致又發(fā)哮喘、鼻炎等等。孕婦吃筍最好要細嚼慢咽,這樣有利于身體消化、吸收;7、竹筍的做法有很多,并且能夠和很多食材一起搭配,烹飪出味道鮮美的食物。但是,千萬不能夠和鷓鴣肉一起吃,否則容易出現頭痛和喉嚨痛的情況。
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