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荷香糯米排骨的做法

2019-10-23 18:30 來源:桐鄉養生網

文章導讀很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關于荷香糯米排骨的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。

1.糯米浸泡4個小時

2.干荷葉放入開水燙一下,裁剪成大小合適的塊兒

.排骨剁成小段,清洗干凈后濾干水分備用

4.將排骨置于一大碗中,加入姜、蔥絲、料酒、鹽、胡椒粉、甜面醬、老抽拌勻,蓋腌制小時

5.小時后,將泡好的糯米濾干水分倒入腌排骨的碗中,加入一勺色拉油,攪拌均勻,使糯米充分吸收排骨腌出來的汁水,靜置分鐘

6.荷葉上放排骨和糯米,用荷葉包好排骨

7.上鍋蒸制50分鐘即可,或用高壓鍋20分鐘即可

荷香糯米排骨的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。

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