雞炸土豆也是家常菜，主要準備雞爪和土豆，另外還要準備其他的一些調味品，它的做法簡單，但是味道特別的不錯，尤其是雞爪的味道，能夠充分的融入到土豆當中，吃起來也是比較好吃的，有一定的調養身體的作用，下面我們來就來了解一下雞爪土豆的做法，我們來看一下這方面的內容。雞爪土豆的做法大全主料：雞爪 00g馬鈴薯丁(脫水)400g調料：食鹽適量姜適量調和油適量柿子椒適量豆豉適量1.準備一些雞爪，土豆，青椒和豆豉2.將干紅辣椒切段，青椒切絲 .將土豆劈成一半4.熱鍋冷油，先將青椒和干紅辣椒放入鍋中煸炒5.待青椒起虎皮后，將雞爪倒入鍋中煸炒幾下6.然后加入適量的水及豆豉7.待雞爪燉至6成熟時加入土豆8.燉至土豆爛了，收干汁即可主料：雞爪7個青椒1個土豆1個輔料：紅燒汁2勺生抽2勺干辣椒4個料酒2勺蔥適量姜 片蒜 瓣1.雞爪對半切開，對了雞爪的指甲記得剪掉(人家也是要面子的，做成美食之前記得先給人家美甲)2.土豆去皮切塊，青椒切塊，生姜去皮切片，干辣椒切段，蒜拍扁 .起油鍋，姜片、蒜、干辣椒爆香，然后加入雞爪翻炒4.雞爪變色后加入土豆翻炒一下5.然后加入料酒、生抽和紅燒汁哥兩湯匙(喜歡口味淡的可以只加一勺生抽)6.翻炒均勻7.加入水8.水微微沒過食材即可，水開后，蓋上蓋子，轉小火 慢慢煮9.水量還剩1/ 的時候唱一下味道，順便嘗一下土豆熟了沒有10.然后加入青椒翻炒一下，然后蓋蓋子稍微燜煮一下11.最后加上蔥就可以出鍋了12.盛盤后可以再撒點蔥花點綴，完美

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