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夏天吃什么長(zhǎng)高呢

2021-12-12 08:16 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

夏天是一個(gè)熱情的季節(jié),那么夏天的食物也有夏天的風(fēng)格,熱烈而粗獷,那么夏天吃什么長(zhǎng)高呢?豆腐是大家熟知很平常的食物,滿足一日的鈣含量,而魚(yú)肉中富含豐富的維生素D,加強(qiáng)人對(duì)鈣的吸收,豆腐配魚(yú),不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美。下面就讓我們一起看一下長(zhǎng)高高的食物吧!

夏天吃什么長(zhǎng)高

豆腐燉魚(yú)

豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚(yú),不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

芝麻醬拌菠菜

據(jù)王毅介紹 芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果,促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補(bǔ)鈣涼菜。紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎,總是成雙成對(duì)地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”,兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進(jìn)鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

奶制品

奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克。且容易吸收。是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。建議多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳飲料代替牛奶。因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?/p>

豆制品

大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外,其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)。叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是大豆含鈣豐富。是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源。

動(dòng)物性食品

蛋、肉、魚(yú)所含人體必需氨基酸比較完備。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含蛋白質(zhì)豐富,宜多吃。特別推薦的5種增高食物:牛奶、沙丁魚(yú)、菠菜、胡蘿卜、橘子。

看了上面這么多的內(nèi)容以后,相信你已經(jīng)對(duì)夏天吃什么長(zhǎng)高有了一定的了解了吧!那么豆腐配魚(yú)是鮮美的。黃豆燉豬蹄是美味的。黃豆的鈣含量很高,豬蹄又富含豐富的膠原蛋白,更有利于鈣的吸收。奶制品是營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品,奶制品中富含蛋白質(zhì)是人體發(fā)育必要的東西。那么想長(zhǎng)個(gè)的你去試試吧!

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