我做的藍(lán)色的計(jì)劃
2022-01-22 05:35 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
2張圖片
龔長(zhǎng)水對(duì)說(shuō):“20多年前 “老公過(guò)生日兒子提議送爸爸個(gè)“麥昆”
老公喜歡藍(lán)色,我做的藍(lán)色的,用的戚風(fēng)蛋糕的方子!
超級(jí)好吃!”
食材明細(xì)
主料 低粉 90克
輔料 白糖 30克 玉米油 50克 雞蛋 5個(gè) 牛奶 40克 藍(lán)色素 適量 淡奶油 250克
甜味口味烤工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度
小汽車(chē)生日蛋糕的做法步驟
1
準(zhǔn)備好蛋糕所有食材
2
蛋清蛋黃分離,蛋黃里放入牛奶,玉米油20克白糖攪拌均勻篩入低粉翻拌均勻
3
蛋清里放入20克白糖開(kāi)始打蛋白
4
白糖分三次放進(jìn)去,打發(fā)好的蛋白(提起來(lái)有尖尖小角)
5
然后把打發(fā)的蛋白三分之一放入蛋黃液里翻拌均勻
6
再把翻拌好的蛋黃液倒回蛋白里,翻拌均勻備用
7
淡奶油里加入白糖打發(fā)備用
8
蛋糕模從中間切開(kāi),抹一層奶油
9
然后抹上蜜豆,蓋上另一半,準(zhǔn)備開(kāi)始摸奶油了
10
然后剩下的奶油里放入攪拌均勻,放入裱花袋,用6號(hào)裱花即可,在用餅干裝飾
小竅門(mén)
色素也可以換成別的顏色
由于時(shí)間緊迫沒(méi)做太多裝飾,哈哈
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