烤箱烤牡蠣怎么做
2019-11-15 03:29 來源:桐鄉養生網
牡蠣是屬于一種礦物藥,吃起來味道比較甘咸,屬于寒性的食物,牡蠣對人體功效有很多,可以起到改善睡眠的好處,牡蠣還可以保養肝部,牡蠣的做法有很多,其中用烤箱烤牡蠣是一種比較受歡迎的吃法,烤箱烤牡蠣怎么做接下來我們來看看吧 一.烤箱烤牡蠣怎么做生蠔8個、蒜瓣5瓣、鹽少許 二.制作過程1.生蠔,撬開洗凈2.蒜瓣切末,加三勺油,小火把蒜瓣燒稍微變色(記得邊炸邊攪拌)即可關火離灶臺連油一起放到生蠔上撒點紅辣椒末和蔥末為了好看蒜要油里炸過才好今天稍微過了點記得一變色就離火一般我很懶,基本就是用蒜泥加黃油加鹽拌勻腌個二三十分鐘入味后,直接放到生蠔上烤 .入烤箱,170度,10分鐘就好了烘烤模式(既只有下火)這樣烤出的生蠔很嫩,原汁原味根據自己的烤箱火力調節大小o 三.不宜同食 1、生蠔+糖:可能會引起胸悶生蠔不能和糖一起吃,若在做生蠔時加入糖,可能會引起胸悶、氣短 2、生蠔+馬蹄:可能會降低營養價值生蠔和馬蹄一起食用,可能會降低生蠔營養價值,使人體不能充分吸收其營養物質 、生蠔+辛夷:可能導致腸胃不適兩者同食會引起食物相克,輕者可能導致腸胃不適或腹瀉,若大量同食可能會引起食物中毒
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