五彩紫米蛋炒飯的做法
2019-08-01 19:03 來源：桐鄉養生網
文章導讀我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，在這里就先來說說關于五彩紫米蛋炒飯這道菜的做法。
1.121青紅椒洗凈切丁備用。
2.212提前煲好的大米紫米飯兩碗（用來炒的飯可以煲的硬一點）。
.胡蘿卜洗凈去皮切丁，無淀粉火腿腸切丁。
4.雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
5.鍋內放少量的花生油，放入蒜瓣爆香。
6.聞到蒜香后倒入打散的雞蛋液，迅速的滑散。也可借助炒勺鏟碎一點。
7.加入胡蘿卜和火腿丁，大火翻炒1分鐘。
8.加入青紅椒丁，加鹽調味，大火翻炒。
9.青紅椒丁斷生后加入提前準備的紫米飯，翻炒均勻后可轉小火悶一會。如果覺得味道不夠，出鍋前可加少許鹽再調一下味。
10.盛盤，準備吃飯了。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了五彩紫米蛋炒飯這道菜的做法之后，自己真的應該嘗試做起來。
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