對于山楂這種酸酸甜甜的食品相信很多人的印象就是冰糖葫蘆，這種食品非常受人們的喜愛而且山楂可不僅僅只是好吃對于身體也是非常有益處的，而能夠會山楂一樣受人們喜愛的食品非紅棗莫屬的，如果把這兩種食物搭配到一起會有什么功效。那么，山楂與紅棗泡水的功效是什么?第一山楂與紅棗泡水的功效是什么?山楂中含有熊果酸，它可以降低動物脂肪沉積在血管壁上的概率，還可以促進肝臟對脂肪的代謝，脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。紅棗中的糖類、脂肪和蛋白質可以幫助肝臟合成蛋白，可以使血清白蛋白的含量得到增加，使白蛋白和球蛋白的比例得到了調整。而且它還含有三萜類化合物，這種物質可以使肝炎病毒的活性得到抑制，從而起到了健脾養肝的功效。第二，紅棗中的B族維生素很豐富，它可以使血液循環得到促進，能夠光潤皮膚和毛發，還可以減少臉部皺紋的產生，而且紅棗還含有維生素C，它可以起到淡化斑點的作用，還可以使毛細血管壁的功能得到改善，而山楂中含有黃酮類物質，它可以起到清除體內自由基的作用，能夠很好地延緩衰老，因此喝山楂紅棗水可以美白肌膚，使皮膚變得光滑而富有彈性。山楂與紅棗泡水的功效是什么?紅棗中含有的蘆丁可以軟化血管，起到了降血壓的功效，山楂中含有的檸檬酸和山楂酸也可以擴張血管，黃酮類物質和三萜類成分則可以降低血清膽固醇在人體中的含量，所以高血壓病人吃紅棗山楂茶有益于他們的病情。山楂中含有的牡荊素化合物可以用來防治消化道癌癥，它們可以阻斷亞硝胺的合成，能夠抑制黃曲霉素致癌，而紅棗中含有山植酸和樺木酸，它們可以抑制肉瘤S-180，因此喝山楂紅棗茶可以幫助人體防癌抗癌。

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