蘋果蛋撻的做法
2019-10-02 02:06 來源：桐鄉養生網
文章導讀這是一道能夠宴客的佳肴，蘋果蛋撻非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做蘋果蛋撻的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
1、將所有材料稱好，備用
2、把蘋果去皮去核，切成小粒，精確 00克
、將黃油放進鍋里小火融化，并放入蘋果粒翻炒至有蘋果汁。放入鹽，檸檬汁，牛奶50ML翻炒至全部融合，果肉爛而不焦。
4、用適量涼水將玉米淀粉調制均勻，倒入蘋果泥中，攪拌至粘稠后關火，冷卻至不燙手后，倒入淡奶牛奶和蛋液，攪拌至吸收。
5、講準備好的撻皮放在烤盤上放好，均勻放入蘋果餡料這種餡料不會膨脹溢出，所以可以加至9分滿。
6、把蛋撻放入預熱好的烤箱，2 0度上下火，20分鐘即可。喜歡顏色深一些的朋友不妨多烤些時間.
7、以上餡料的量大概是普通尺寸撻皮12個的量，大家根據自己的需求按比例增減配方的量哦！
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，蘋果蛋撻的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
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